Kıbrıstan sıradaşı bir lezzet Koyun, keçi ve inek sütü karışımından yapılan olgunlaşmamış, yarı sert, salamura edilmiş geleneksel bir Kıbrıslıdır o. Yüksek erime derecesinden dolayı en iyi sunumu dış yüzeyi altın rengini alana kadar ızgara veya kızartma şeklindedir. Başka hiçbir peyniri hellim gibi kızartamazsınız.
Blok halinde ev içi ve dışı tüketime uygun şekillenmiştir. Bütün gerekli yerlede istenilen şekilde kullanmak için uygundur.
Süper taze süt tadında bir atımlık küçük top mozarella peynirleri aperatifler ve atıştırmalıklar için mükemmeldir.
Mozarella çubukları uzatılarak şekil verilmiştir ve partiler, atıştırmalıklar ve çocuklar için en idealidir. Paneleyip kızartılabilir, yağsız olması istenirse fırında da pişirilebilir.
Yarı sert desenli mozarella peynirini pizzada ve makarnada kullanmak ve peynirin erimesini hızlandırmak için rendelemek harika bir yoldur.
Kar gibi beyaz, top şeklinde, taze, yumuşak, yarı esmek desenli bir peynir olan Manda Mozarella inanılmaz süt tadıylar ana yemek olarak yenilebileceği gibi soğuk ve sıcak yemeklere de harikalar katar. İtalyan pizzalarının olmazsa olmasıdır.
Peynir olarak sınıflandırılan labne, yoğun olarak yoğurdun kendine özgü tadını barındırır. Ortadoğu ve Güney Asyada geleneksel olarak evlerde üretilip tüketilebilen bir peynir olan bu lezzet harikası ürün yüksek sıcaklıklarda yağ bırakmadığı için yemeklerde yoğun olarak kulanılabiliir ve hangi yemeğe girse harika bir tat katar. Kahvaltıların da vazgeçilmezidir labne. Sıcak ekmek üzerine kolayca sürülerek yenilebildiği gibi…
